Unsere Momenti Asparagi sind da! 🌿
Frühling auf dem Teller:
Unsere Momenti Asparagi sind da! 🌿
Spargelzeit ist keine Jahreszeit – sie ist ein Gefühl. Und zwar eins, das bei uns ganz klar auf dem Teller stattfindet. Deshalb holen wir den Frühling direkt in die Küche – mit unseren neuen Momenti Asparagi, die du vom 16. April bis 18. Juni bei VAPIANO genießen kannst.
Im Mittelpunkt: der Spargel. Saisonales Gemüse mit Charakter – und einer sehr klaren Ansage: „Ich bin nur kurz da, also hol alles aus mir raus.“ Genau das machen wir. Weiß oder grün, in Pasta, Risotto oder Salat – bei unseren Creazioni zeigt sich Spargel von seiner besten Seite: frisch, knackig und alles andere als langweilig.
Und weil gutes Timing beim Spargel wirklich alles ist, verarbeiten wir ihn nur dann, wenn er ganz frisch bei uns eintrifft. Ohne Umwege, ohne Kompromisse – dafür mit viel Amore.
Komm vorbei & genieße die Frische des Frühlings!
Ob beim entspannten Mittag mit Kolleg:innen oder einem Dinner mit deinen Amici – unsere Momenti Asparagi machen jeden Moment ein bisschen sonniger. Und weil der Spargel bekanntlich schneller weg ist, als du „Zuppa di Asparagi“ sagen kannst, heißt es: Nicht lange zögern!
Unten erfährst du mehr über unsere Creazioni!
Buon appetito! 🌿🍝
Gusto bekommen?
Dann ab zu VAPIANO – der Frühling wartet auf dich!
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ZUPPA DI ASPARAGI
Ein wärmender Start in den Frühling: Unsere cremige Spargelsuppe mit frischem grünen und weißen Spargel, feinen Erdäpfeln, Zwiebeln und knusprigen Croutons ist ein aromatischer Seelenschmeichler – ganz ohne tierische Produkte.
INSALATA ASPARAGI E FRAGOLE
Hier trifft knackiger Romanasalat auf zarten Babyspinat, weißen und grünen Spargel, süße Erdbeeren, frische Kirschparadeiser und würziges Basilikum. Ein Spiel aus Texturen und Aromen – fruchtig, frisch, überraschend! Unser Tipp: Verfeinere deinen Salat mit unserem Erdbeer-Balsamico-Dressing und cremigem Feta!
PASTA AGLI ASPARAGI
Eine Hommage an die Leichtigkeit des Frühlings: Weißer und grüner Spargel verschmelzen mit milden Zwiebeln, Kirschparadeisern, feinem Obers und frisch geriebenem Grana Padano D.O.P zu einer herrlich sanften Frühlingspasta, die Lust auf mehr macht.
PASTA PRIMAVERA
Ein echter Klassiker, der nie aus der Mode kommt: Zuckerschoten, Erbsen, Zwiebeln und feine Butter werden mit unserem Pesto Genovese und gerösteten Pinienkernen verfeinert – eine grüne Liebeserklärung an die Saison! Unser Tipp: Noch besser schmeckt es mit Garnelen!
RISOTTO AGLI ASPARAGI
Cremig, elegant und voll im Geschmack: Unser Risotto mit weißem und grünem Spargel, Zwiebeln, Butter, Weißwein, Kirschparadeisern und Grana Padano D.O.P ist wie ein Spaziergang durch ein italienisches Frühlingsfeld – einfach unwiderstehlich. Für noch mehr Geschmack – probiere es mit Hühnerbrust als Topping!
TORTA DI FRAGOLE
Und zum süßen Abschluss: Unser knuspriger Mürbteigboden trifft auf zartschmelzende Vanillecreme und sonnengereifte Erdbeeren – ein Dessert wie ein Tag in der Toskana.